Hoàn hảo hơn với các loại nước chấm thịt nướng ngon ơi là ngon

    Các món nướng và luộc trở nên hoàn hảo khi nước chấm hoàn hảo theo khẩu vị thực khách. Hãy thử ngay các kiểu nước chấm từ những quốc gia có nền ẩm thực hàng đầu thế giới nhé

    Nước chấm thịt nướng có cách pha chế rất đặc thù. Hàm lượng gia vị cho mỗi loại hoàn toàn khác nhau và cần chuẩn xác mới ra hương vị đặc trưng

    Nước chấm thịt nướng kiểu Nhật cho món ăn thêm đậm đà

    Chuẩn bị nguyên liệu :

    • Nước tương : 1 chén.
    • Rượu gạo : 1 chén.
    • Rượu sake : nữa chén.
    • Đường nâu đen : nữa chén.
    • Giấm gạo : 2 muỗng.
    • Tỏi băm : 6 tép.
    • Hành lá : 6 nhánh.
    • Gừng thái lát : 1 củ.
    • Tiêu xay : 2 muỗng.

    Thực hiện :

    • Phi thơm hành tỏi với 1 ít đầu. Cho nước tương, rượu gạo, rượu sake vào nấu cho sôi rồi giảm lửa nhỏ.
    • Tiếp đến cho đường nâu đen vào, tiếp đến cho gừng, giấm gạo vào nấu cho đến khi nước sệt lại, tắt bếp, cho tiêu xay vào là dùng dược.

    Cách làm nước chấm thịt nướng kiểu Hy lạp

    Chuẩn bị nguyên liệu :

    • Sữa chua Hy lap không béo : 1 chén ( có thể dùng sữa chua không đường )
    • Nước sốt BBQ làm sẵn : 1 chén.
    • Mật ong : 1 muỗng.
    • Tương ớt : 1 muỗng canh.

    Thực hiện: hòa các nguyên liệu vào với nhau, cho vào cối xay xay nhuyễn rồi đổ ra chén dùng thôi. Cách pha nước chấm này hạn chế chất béo hấp thu vào cơ thể đấy nhé.

    Nước sốt chấm món nướng kiểu pháp

    Chuẩn bị nguyên liệu:

    • Bơ lạt ( mua ở siêu thị ) : 6 muỗng.
    • Lòng đỏ trứng gà : 3 cái.
    • Bột bắp : 1 muỗng.
    • Nước cốt chanh : 2 muỗng.
    • Muối : nữa muỗng nhỏ.

    Thục hiện :

    • Bắc nồi lên bếp, cho 60ml nước vào nấu sôi, tiếp đến cho bơ vào nấu cho tan. Sau đó cho bột bắp vào nấu tan hết thì tắt bếp.
    • Khi hỗn hợp nước trên đã nguội cho vào cối xay sinh tố. Cho lòng đỏ trứng gà, muối vào xay nhuyễn rồi đổ ra tô.
    • Dùng rây lọc cặn rồi đổ ra tô, vắt thêm nước cốt chanh vào và thưởng thức cùng với món nướng.

    Pha nước chấm gà nướng kiểu Hàn Quốc

    Chuẩn bị nguyên liệu :

    • Nước tương : 1 muỗng lớn.
    • Tương ớt : nữa muỗng.
    • Đường : 2 muỗng.
    • Giấm gạo : 1 muỗng.
    • Hành tây thái hạt lựu : ¼ quả.
    • Tỏi băm : 3 muỗng.

    Thực hiện : Cho toàn bộ nguyên liệu vào cối xay sinh tố xay nhuyễn rồi dùng thôi ạ.

    Pha nước chấm chua cay kiểu Thái

    Chuẩn bị nguyên liệu :

    • Giấm gạo : nữa chén.
    • Nước lọc : 1 muỗng.
    • Đường trắng : nữa chén.
    • Chanh thái lát
    • Tỏi băm nhuyễn : 5 tép.
    • Nước mắm : nữa chén.
    • ớt xay nhuyễn : vài trái.
    • Tương ớt : 2 muỗng.
    • Bột bắp : 3 muỗng nhỏ.

    Thực hiện :

    • Cho 2 muỗng canh nước vào chảo, thêm giấm, đường, tỏi, tương, ớt vào khuấy đều với lửa nhỏ.
    • Khi các nguyên liệu đã tan cho tương ớt vào, tiếp đến cho bột bắp khuấy đến khi nguyên liệu sệt thì tắt bếp.
    • Cho chanh thái lát vào trộn đều.
    • Múc nước chấm ra chén rồi ăn cùng món nướng thật tuyệt vời

    Cách pha mù tạt chấm thịt nướng ngon tuyệt cú mèo

    Chuẩn bị nguyên liệu:

    • Mù tạt : nữa chén.
    • Mayonnaise : nữa chén.
    • Mật ong : 2 muỗng.
    • Ớt xay : 1 muỗng.

    Thực hiện : cho toàn bộ hỗn hợp vào trộn đều thật đều rồi múc ra chén chấm và ăn nha.

    Pha nước sốt chấm thịt nướng kiểu Hàn Quốc :

    Chuẩn bị nguyên liệu :

    • Đậu tương Hàn Quốc : 4 muỗng.
    • Tương ớt : 2 muỗng.
    • Dầu mè : 2 muỗng.
    • Tỏi, hành tây băm : mỗi loại 3 muỗng.
    • Vừng rang : 3 muỗng.
    • Mật ong : 3 muỗng.

    Thực hiện : Khuấy đều nguyên liệu xong cho tỏi hành băm vào trộn đều, múc ra chén và thưởng thức.

    Cách pha chao chấm thịt nướng kiểu Việt Nam

    Chuẩn bị nguyên liệu :

    • Chao : 3 muỗng nước, 3 viên chao.
    • Đường : 3 muỗng.
    • Hạt nêm : 3 muỗng.
    • Tiêu xay : 1 muỗng.
    • Tương ớt : 1 muỗng.
    • Sa tế : 1 muỗng.
    • Nước cốt chanh : 1 muỗng.
    • ớt thái lát : 3 trái.
    • Bột đậu xanh : 3 muỗng.

    Thực hiện : Hòa tan các nguyên liệu lại với nhau, sau đó thêm nước cốt chanh, ớt thái lát rồi ăn thôi.

    Chúc bạn ngon miệng !

    Xem thêm cách làm nước chấm ngon

    Đánh giá