Thơm ngon đậm đà với cách làm nước sốt bánh mì cực đỉnh

Nước sốt bánh mì đậm đà, bắt mắt, thơm ngon là sự lựa chọn tuyệt vời cho cả gia đình.

Nước sốt bánh mì cực đỉnh, cực ngon nhưng công thức vô cùng đơn giản với vài thao tác gia đình bạn có ngay bữa ăn sáng tuyệt vời.

Chuẩn bị nguyên liệu :

Thịt heo nạc : 150gr.
Cà chua : 4 quả.
Khóm : 100gr.
Hành tím : 100gr.
Tỏi : 2 tép.
Nước dừa : 450ml.
Hành lá, hành phí, ngò ri.
Gia vị thông thường : dầu ăn, đường, nước mắm, hạt nêm, nước tương, tương ớt, tương cà, mayonnaise, dầu hào, bột ngọt, bột nêm.

Rau ngò, hành lá làm sạch băm nhuyễn.
Cà chua làm sạch cắt múi cau.
Thịt nạc rửa sạch rồi xay nhuyễn. cho cà chua vào xay cùng cho hòa vào nhau.
Bắc chào lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng cho hành tím vào phi thơm, sau đó vớt xác hành ra. Nêm 1 muỗng hạt điều, nấu cho tan ra rồi hạ lửa, vớt hạt điều ra. Cho thêm tỏi băm vào đảo đều thêm 5 phút.
Cho hỗn hợp cà chua, thịt xay vào chảo xào đến khi thịt săn lại. khi thịt chín cho nước dừa vào.
Nêm 2 muỗng tương ớt, 2 muỗng tương cà, 2 muỗng mayonnaise, 1 ít dầu hào, 100gr khóm, hành phi, bột ngọt, hạt nêm, nước tương, mắm và đường cho vừa khẩu vị gia đình.
Tiếp tục nấu với lửa nhỏ cho đến khi nước hơi sệt thì tắt bếp. múc ra tô ăn chung với bánh mì.

Sốt có mùi thơm, màu sắc bắt mắt.
Hương vị đậm đà, thơm nhẹ, không bị gắt cổ, không ngán.
Nếu thích nước sốt có vị chua nhẹ thì băm nhuyễn vài lát dứa cho vào khuấy đều ăn sẽ ngon lắm luôn.

Chúc bạn ngon miệng !