Thạch sữa lá dứa thơm ngon giải nhiệt, vừa bổ vừa ngon lại cải thiện làn da sáng đẹp mịn màng.
Thạch sữa lá dứa có vị nhạt, mùi thơm ôn tính. Ngoài tác dụng làm đẹp da còn chữa bệnh nhức xương khớp, thấp khớp, ho, viêm phế quản, táo bón, nhuận tràng, tăng cường hệ tiêu hóa. Uống thường xuyên giúp thải độc tố trong cơ thể, cho bạn cơ thể khỏe mạnh, hơi thở thơm tho và cải thiện làn da ngày càng xinh đẹp.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Bột lá dứa: 15gr
- Bột thạch trắng: 15gr
- Đường: 50gr
- Nước lọc: 1,5 lít.
- Sữa tươi nguyên chất: 1 bích 180gr.
- Nước cốt dừa: 150gr.
- Sữa đặc: 150gr.
Cách làm thạch lá dứa thơm ngon bổ dưỡng
- Cho sữa tươi nguyên chất, nước cốt dừa, sữa đặc vào nồi đun với lửa nhỏ. Khuấy đều tay cho đến khi sữa sôi thì tắt bếp.
- Cho bột lá dứa vào tô, thêm 50gr nước lọc vào khuấy đều. Đổ 1,5 lít nước vào nồi, cho thêm bột thạch trắng vào khuấy đều tay. Thêm đường vào khuấy cho tan, nấu với lửa vừa khi thạch sôi tắt bếp. để nước thạch nguội nguội đổ nước bột lá dứa vào khuấy đều tay. Sau đó đổ nước thạch vào chai hoặc ly thủy tinh để thạch lá dứa đông đặc lại.
- Khi nước thạch đông lại, đổ nước cốt dừa đã nấu vào, dùng ống hút hoặc muỗng thưởng thức.
Lưu ý để có món thạch sữa ngon nhất
- Bảo quản trong ngăn mát dùng dần hoặc có thể nấu ngọt hơn xíu ăn chung với đá bào.
- Lượng sữa có thể tăng giảm tùy theo sở thích của chị em.
- Không nên hòa chung nước lá dứa vào nước thạch khi nước đang nóng. Nhất định phải chờ khoảng 20 phút để nước nguội bớt mới cho vào màu sẽ đẹp mắt hơn.
- Đây là món ăn chơi rất dễ thực hiệt, uống vào mát và có mùi thơm dễ chịu. Có thể làm lần nhiều bảo quản ngăn mát dùng dần 2 – 3 ngày
Chúc bạn ngon miệng và luôn khỏe mạnh !
Cách làm món bí đỏ nhồi thịt nóng hổi vừa thổi vừa ăn
