Bánh Pizza thơm ngon ngất ngây với nhiều loại nhân như ý

Thức ăn nhanh được du nhập từ phương tây nhưng dần gần gũi vì tính tiện lợi và dinh dưỡng cho cơ thể.

Bánh Pizza thực hiện khá lâu và nhiều công đoạn, Nên chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ trước khi thức hiện.

Làm bột bánh:
- Khuấy đều men nở và đường với nước ấm, để 10 phút.
- Rây bột mì vào tô, cho thêm 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, 2 muỗng dầu olive, men nở.
- Đổ nước vào hỗn hợp trên, nhào bột cho đến khi bột thật mịn và nhuyễn.
- Quét 1 lớp dầu olive vào tô, cho bột đã nhuyễn vào và bọc miệng lại cho đến khi bột nở gấp đôi.
- Rắc 1 ít bột lên khay, nhào bột thêm 1 lần nữa, chia nhỏ và cán mỏng theo đường kính vừa phải.

Làm nhân bánh: Các loại nhân sơ chế, cắt lát vừa ăn. Lót 1 lớp giấy chống dính lên khay nướng, cho nhân vào nướng khoảng 15 phút 200 độ C. Tuỳ từng loại nhân mà nướng theo thời gian cho phù hợp.
- Nhân xúc xích: 100g xúc xích, 100g phô mai bào sợi, ớt chuông, ngô tách hạt.
- Nhân hải sản: 100g tôm sú, 50g mực tươi, 100g phô mai, 50g sò điệp, ớt chuông, lá kinh giới.
- Nhân bò bằm, dứa: 200g thịt bò bằm, 1 quả dứa, ngô tách hạt, ớt chuông, lá kinh giới, hành tỏi băm nhuyễn.
- Nhân gà: 100g ức gà, 100g phô mai, cà chua, ớt chuông, hành tây, rau húng thơm.
- Nhân trứng: 1 quả trứng luộc, 100g phô mai, 100g xúc xích, ớt chuông, rau, hành tây.
- Nhân chay rau củ: 1 quả cà tím lớn, 50g phô mai Mozzarella bào sợi, 50g phô mai Parmesan, cà chua bi, ớt chuông, hành tỏi băm nhuyễn.

Nướng bánh:

Quét 1 lớp dầu lên khay nướng, bỏ bột đã cán sẵn lên khay nướng.
Quét 1 lớp sốt cà chua lên bề mặt bánh, rắc 1 lớp phô mai lớp tiếp theo là nhân bánh bạn muốn làm ở trên.
Lớp cuối cùng là phô mai sợi rải đều lên bề mặt.
Cho vào lò nướng khoảng 20 phút là có thể thưởng thức.

Chúc bạn ăn ngon miệng.

Xem cách làm món giò gà bọc xả làm từ thịt heo ngon không tưởng