Cơm trộn hấp dẫn ngon miệng được giới trẻ săn đón kịch liệt như một trào lưu.
Cơm trộn Hàn Quốc được phối hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau khiến bạn thích thú ngay khi nhìn. Sự pha trộn hài hòa nhiều loại nguyên liệu khác nhau cho bạn cảm giác là lạ so với cơm chiên truyền thống. Hãy vào bếp với những công thức làm cớm trộn độc đáo dưới đây nhé.
Cơm trộn Hàn Quốc xúc xích phô mai.
Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm trộn Hàn Quốc:
- Cơm trắng : 2 chén.
- Trứng gà : 2 quả.
- Xúc xích 2 cây: xắt hạt lựu.
- Phô mai 1 miếng: bào sợi.
- Hành lá 1 nhánh: xắt hạt lựu.
- Hành tây 1 củ: xắt hạt lựu.
- Cà rốt 1 củ: xắt hạt lựu.
- Đậu hà lan, đậu ve xắt hạt lựu, bắp mĩ: 1 chén.
- Gia vị thông dụng.
Cách làm cơm trộn Hàn Quốc ngon miệng bổ mắt.
- Bắc chảo lên bếp cho ít dầu ăn làm nóng rồi cho rau củ vào chiên đều tay cho chín. Sau đó cho xúc xích đảo đều.
- Sau khi các nguyên liệu trong chảo đã chín bạn cho trứng vào khuấy thật đều tay. Cho cơm trắng vào đảo đều 5 phút rồi nêm ít muối, bột nêm cho vừa ăn. Khi thấy cơm khô thì rắc hành lá lên chiên thêm 2 phút rồi trút ra dĩa.
- Khi cơm còn nóng phủ phô mai bào lên bề mặt, xắt thêm vài miếng dưa leo hoặc dưa món cho vào và thưởng thức.
Cơm trộn Hàn Quốc kết hợp trứng bơ thơm phức.
Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm cuộn Hàn Quốc:
- Cơm trắng : 2 chén.
- Trứng gà : 3 quả.
- Hành tây : 1 củ.
- Thịt gà ( ức gà, cánh gà, đùi gà ) : 200gr.
- Tương cà, dầu ăn, bơt lạt.
- Gia vị thông dụng.
Cách làm món cơm cuộn trứng kiểu Hàn Quốc.
- Hành tây đem rửa sạch rồi xắt hạt lựu. Thịt gà rửa sạch xắt hạt lựu.
- Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu vào làm nóng, cho hành tây vào xào đều tay. Cho thịt gà vào xào cho chín rồi nêm 4 muỗng tương cà, muối, tiêu cho vừa miệng.
- Sau khi nêm xong cho cơm trắng vào đảo đều cho nguyên liệu hòa vào nhau. Cơm vừa khô thì trút ra tô để riêng.
- Đập trứng vào tô, cho vào 1 ít muối, bột nêm đánh tan.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào làm nóng tan bơ, lắc đều chảo cho bơ rải đều bề mặt chảo. Đổ trứng vào sao cho đều mặt chảo, trứng chín tắt bếp đổ cơm vào giữa mặt trứng và cuộn lại.
- Lấy cơm cuộn trứng vừa hoàn thành cho ra dĩa, làm chén nước xì dầu trộn trương ớt để ăn cùng.
Cơm rang trứng thịt bò bao phê tràn trề dinh dưỡng.
Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm rang trứng thịt bò:
- Cơm trắng: 4 chén.
- Dưa chua: 200gr.
- Thịt bò băm: 200gr.
- Trứng gà: 3 quả.
- Hành tím: 1 củ.
- Gia vị: dầu hào, tương, bột nêm, dầu ăn.
Cách làm cơm rang trứng thịt bò dinh dưỡng, ngon miệng.
- Cho thịt bò vào tô, thêm 1 ít tiêu và dầu hào trộn đều.
- Dưa cải rửa sạch bằng nước lã rồi xắt nhỏ hạt lựu. Hành tím lột vỏ băm nhuyễn.
- Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu vào làm nóng rồi phi thơm hành tím. Cho dưa vào đảo đều, nêm 1 ít muối, bột nêm cho vưa miệng rồi trút thịt bò vào đảo 2 phút rồi trút ra tô.
- Cho thêm ít dầu vào chảo làm nóng rồi cho cơm vào chiên 5 phút, đập trứng vào đảo đều cho trứng với cơm hòa vào nhau.
- Cơm trứng vừa khô đổ tô thịt bò vào trộn đều 5 phút rồi trút ra dĩa. Làm chén nước tương ớt xì dầu ăn cùng.
Xem thêm cách nấu món canh bầu nấu tôm ngon cơm dễ ăn
