Lẩu tình nhân hấp dẫn từ màu sắc đến hương vị. Nguyên liệu bổ dưỡng cho cặp tình nhân thêm mặn nồng.
Lẩu tình nhân được nấu đơn giản không cầu kì. Các nguyên liệu cũng không quá phức tạp để tạo nên món lẩu tuyệt vời này. Hãy thử vào bếp cho người yêu một đêm lãng mạn tại nhà nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt bò : 250gr.
- Tôm, mực : 250gr.
- Trứng gà : 5 quả
- Sa tế, táo tàu.
- Khoai môn : 250gr
- Bắp mỹ, ớt hiểm.
- Mì khô, đậu hủ non
- Nấm bạch linh đen, nấm kim châm, nấm đùi gà.
- Rau muống, tần ô, cải xanh, củ cải trắng, hành lá, tỏi băm.
- Dầu, đường, nước tương, hạt nêm, muối.
Cách nấu món lẩu tình yêu ngon bổ
- Thịt bò rửa sạch bằng nước muối pha loãng. Dùng nước gừng pha loãng chung với rượu trắng rửa sơ qua lần nữa. Rửa lại bằng nước lạnh, để ráo nước rồi thái thành lát mỏng.
- Tôm, mực rửa sạch bằng nước muối, rửa lại bằng nước sạch. Để ráo nước, mực xắt thành miếng vừa ăn.
- Bắp mỹ, củ cải đem rửa sạch, cắt thành khúc đẻ ráo nước. các loại nấm rửa sạch bằng nước muối pha loãng, rửa lại bằng nước mát.
- Khoai môn gọt vỏ, cắt thành miếng vuông vừa ăn. Hành, tỏi làm sạch cắt lát nhỏ.
- Nước lẩu cay: đun sôi nồi nước và cho khoai mốn, sa tế, ớt khô vào nấu. Khoảng 20 phút thử khoai môn đã mềm, nêm gia vị mắm, muối, bột nêm, đường vào vừa miệng thì tắt bếp
- Nước lẩu ngọt: luộc bắp mĩ và củ cải trắng cho đến khi chín. Nêm thử nước có vị ngọt là đạt chuẩn.
- Làm nước chấm lẩu : mài củ cải trắng vào chén, cho hành lá, tỏi, sa tết trộn đều, đổ thêm nước tương vào khuấy đều làm nước chấm lẩu.
- Dọn lẩu 2 ngăn lên bàn bật lửa. 1 bên đổ nước lẩu ngọt, 1 bên đổ nước lẩu cay. Dọn rau ăn chung, tôm, mực, đậu hủ nước chấm lẩu lẩu lên bàn, Chờ nước sôi và thưởng thức.
Chúc bạn thưởng thức ngon miệng !
Cách nấu lẩu ếch măng chua bồi bổ sức khỏe
