Khoai tây thịt gà chiên giòn là món ăn khoái khẩu dành cho trẻ em bổ sung dinh dưỡng khi ăn vặt.
Khoai tây trộn thịt gà chiên giòn dễ làm, dễ ăn, dễ ghiền. Bé ăn nhiều, khỏe mạnh thể chất, mau lớn khỏe mạnh. Bánh có vị thơm béo dễ ăn và ngon lắm.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Khoai tây : 2 củ
- Hành tây : 1 củ
- Cà rốt : 1 củ
- Trứng gà: 1 quả
- Thịt gà băm : 150gr
- Bột thì là, bột ớt, muối, hạt tiêu.
- Bột mì.
Thực hiện làm khoai tây trộn thịt gà
- Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch bằng nước muối pha loãng. Luộc chín vớt ra để nguội.
- Hành tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.
- Dùng muỗng dặm nhuyễn khoai tây, cho hành tây, cà rốt và thịt gà vào trộn đều.
- Cho bột thì là, bột ớt, muối, hạt tiêu, bột mì và trứng vào trộn thật đều. Sau đó cho vào tô khoai tây, hành tây, cà rốt, thịt gà trộn thật đều. Nặn từng viên nhỏ.
- Bắc chảo lên bếp cho dầu vào bật lửa cho nóng. Cho bột vào chiên giòn, vớt ra để ráo dầu và thưởng thức với tương ớt hoặc sốt mayonnaise.
Một số lưu ý khi làm khoai tây trộn thịt gà chiên giòn:
- Để làm cho trẻ em ăn không nên bỏ tiêu, ớt vào.
- Để làm thành cây như cây xúc xích bạn xào sơ thịt gà trước. Rồi đem trộn với các hỗn hợp khác. Bỏ bột vào 1 bao ni lông, cắt 1 lỗ bằng ngón tay nặn thành thanh dài như xúc xích rồi đem chiên giòn.
Chúc bạn ăn ngon miệng !
Xem cách nấu thịt gà non cháy tỏi thơm lừng
